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食品企业分类管理确定四个风险等级

发布日期:2021-11-26 00:26浏览次数:
本文摘要:从12月起,食药监部门将开始对食品生产经营企业按照ABCD四个风险等级展开分类监管。在食品抽查方面,今年1-8月份抽查了61.8万出厂食品,合格率比去年有所提升,约97.5%,年内将已完成129.3万出厂的抽查。 今年12月起,食品药品监管部门将开始对食品生产经营企业展开分类监管,融合食品生产经营企业风险特点,按照从较低到低分成A级风险、B级风险、C级风险、D级风险4个等级。对风险等级为A级的食品生产经营者,应以每年最少监督检查1次;B级检查1至2次;C级检查2至3次;D级检查3至4次。

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从12月起,食药监部门将开始对食品生产经营企业按照ABCD四个风险等级展开分类监管。在食品抽查方面,今年1-8月份抽查了61.8万出厂食品,合格率比去年有所提升,约97.5%,年内将已完成129.3万出厂的抽查。

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  今年12月起,食品药品监管部门将开始对食品生产经营企业展开分类监管,融合食品生产经营企业风险特点,按照从较低到低分成A级风险、B级风险、C级风险、D级风险4个等级。对风险等级为A级的食品生产经营者,应以每年最少监督检查1次;B级检查1至2次;C级检查2至3次;D级检查3至4次。  其中,D级食品生产经营企业还包括乳制品、肉制品生产企业,仅供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品生产企业;保健食品的生产企业;为特定人群(还包括病人、老人、学生等)获取餐饮服务的餐饮服务企业,以及大规模或者为大量消费者获取用餐服务的中央厨房、用餐仓储单位、单位食堂等餐饮服务企业。


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